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创业接力赛 新式方法经营饸饹面

时间:2009-07-30 17:56来源:越众创业网 作者:学者 点击:

  不知道大家都听说过饸饹面没有?河南郏县的饸饹面可是远近闻名。记者今日就采访到了一家由几名大学生开的郏县饸饹面馆。这可不是一家单纯的面馆,它可是几名大学生进行的创业接力赛的舞台呢。因为这家面馆,老板石天佑和他的几个朋友付出了很多很多,接下来就由石天佑的朋友赵春会为大家讲一讲这家饸饹面馆的故事吧。

  越众创业网记者于晶晶报道:不知道大家都听说过饸饹面没有?河南郏县的饸饹面可是远近闻名。记者今日就采访到了一家由几名大学生开的郏县饸饹面馆。这可不是一家单纯的面馆,它可是几名大学生进行的创业接力赛的舞台呢。因为这家面馆,老板石天佑和他的几个朋友付出了很多很多,接下来就由石天佑的朋友赵春会为大家讲一讲这家饸饹面馆的故事吧。

  石天佑的朋友赵春会说,开这家面馆起初是石天佑为了推广家乡的特色饸饹面开起来的,在筹划开面馆的过程中,大家为面馆提供了很多方法和帮助,并投入了一部分资金。他们本身有自己的工作,但很想尝尝创业的甜头,就轮流做面馆的管理者,凑个时间过来帮忙,或者对大局进行管理,如打什么主菜,卫生管理和收费管理等等。赵春会即将毕业实习的妹妹也在面馆做前台接待收账,而店里的大厨大多都是自己家乡人,所以这家充满爱意的面馆真像是一个大家庭。

  集体的心愿 开饸饹面馆

  赵春会说正宗郏县饸饹面的最大的功臣就是石天佑,石天佑出生于河南省禹州市,但从小生活在平顶山郏县,是吃着家乡的饸饹面长大的,几乎家乡的所有面馆主打的都是饸饹面,吃饸饹面就是维系家乡亲情的一个纽带。可是长大后的石天佑在郑州工作,发现郑州的饭店很少有做饸饹面的,这时他还没有开饸饹面馆的想法,只知道在郑州很难找到好吃正宗的饸饹面,这时石天佑正在承包快递业务,赵春会正在北京上大学。

  石天佑做快递,说来可是话长了,早在97年时,石天佑初中毕业在部队参军,这时他就跟赵春会认识了,转业以后,为了好找工作,赵春会建议他自考一个大学,不管怎样对自身的文化素质和其它综合素质方面也是一个提高,于是石天佑又经过两年时间考上了信阳师范学院,他学的是经济管理专业,也是因为这次学习,对他以后工作和经商提供了很大的帮助。石天佑刚毕业时推销过信用卡、做过保险,但是做的最大最成功的还是快递代理。那时石天佑负责的是荥阳地区的总代理。当时荥阳的快递发展的还不是太多,有很大的市场和前景,石天佑做的都是大企业或者出关的大客户,跟这些大客户,一旦合作一次,基本上都能长期合作。当时石天佑也是豪情万丈,招了一批业务员,开始投入了很多时间和精力,大力开发客户,慢慢地业务就推广到了荥阳很多的大企业,六年下来,石天佑的快递业务几乎覆盖了荥阳所有地区,在荥阳也是出了名的快递公司。也是这几年的辛勤和努力,石天佑积累了很多的资金,车也买了。

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